行業(yè)咨詢
- 01-30
2024
什么是烘焙紙？烘焙紙是一種特殊的紙張，它能夠耐受高溫，是烤蛋糕、生煎包子和其他烹飪食品的選擇。它比普通紙材質(zhì)輕薄，完全不放出任何殘余物質(zhì)，能夠很好地保護(hù)基物表面，并有利于形成面糊和蒔蘿（Shrimps）紋理。 烘焙紙主要由無機(jī)或有機(jī)纖維制成，可以耐受烹飪溫度至約260攝氏度，無毒無味，不會(huì)向食物添加任何有害物質(zhì)，只會(huì)在烹飪過程中釋放短暫的水氣和無害的物質(zhì)。與普通烹飪鍋或托盤不同，使用烘焙紙，可確保所有的食物... - 01-30
2024
什么是食品防油紙 ？防油紙：廣義上，指的是能防油脂吸收滲透的紙。狹義上，指的是使用漂白、半漂或未漂化學(xué)木漿，通過高打漿度處理而抄造的一類紙。也包括使用漿內(nèi)添加或表面涂布防油劑而生產(chǎn)的能夠抗拒油脂滲透和吸收的紙種。產(chǎn)品的定量可低至20g/m2，視用戶要求而定。有一定的強(qiáng)度和較高的平滑度，但透氣度較低。這種紙因纖維受到強(qiáng)烈的打漿作用，纖維結(jié)合點(diǎn)很多，紙頁的空隙度很低，透明度較高。因此，可防止油脂的滲透和吸收。用化學(xué)木漿經(jīng)高黏狀打漿后，在長... - 01-27
2024
非常實(shí)用的烘焙紙使用小技巧烘焙紙的使用方法，做烘焙的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)遇到脫模困難，脫的不干凈等情況。今天教大家怎樣利用烘焙紙解決這些小煩惱。市面上的烘焙紙分三種：防油紙，半透明紙（油紙），矽油紙。 【防油紙】：這種紙的紙張表面無油紙的光亮，主要用途是烤面包、烤蛋糕、烤餅干時(shí)墊在食物下面，以保持烤盤的干凈。 【油紙】：表面經(jīng)過軋光，表面呈現(xiàn)油亮的光澤。它用法基本上跟防油紙一樣，區(qū)別... - 01-27
2024
食品包裝紙系列都包括哪些食品包裝紙系列包括：筷子包裝袋紙（分為上質(zhì)紙、完封紙、單面包裝紙），糖果包裝紙，高、中、低檔防油紙（其中防油紙可替代進(jìn)口的用于微波爐爆玉米花專用紙，中檔防油紙可用于各種油性食品的包裝紙和紙袋），袋式口杯紙，奶袋紙，復(fù)膜原紙和各種食品包裝紙、擦手紙等產(chǎn)品。 有一定的強(qiáng)度和較高的平滑度，但透氣度較低。這種紙因纖維受到強(qiáng)烈的打漿作用，纖維結(jié)合點(diǎn)很多，紙頁的空隙度很低，透明度較高。因此，可防...
